Ghiaia di Monte IGT



ghiaia
Vitigno: Sauvignon Blanc 50% – Riesling 50%
Raccolta uve: Tradizionale a mano in cassette con selezione dei grappoli
Conduzione: Biologica certificata
Resa media per ettaro: 40-50 quintali
Tipologia: Blend di grande corpo, eleganza, complessità e persisteza, con note fruttate e erbacee in perfetta armonia tra di loro. Ghiaia di Monte si abbina elettivamente con piatti speziati e saporiti, frutti di mare, crostacei, carne bianca e formaggi di media stagionatura.
Ne consigliamo il servizio a 8°-10°C, in un ampio bicchiere che ne esalti la complessità.

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